بافر اسیدی همان گونه که از نام آن مشخص است، برای حفظ PH محلول های اسیدی به کار می رود. این گونه از بافرها دارای PH اسیدی و پایین تر از هفت هستند و از ترکیب یک اسید ضعیف به همراه نمک مشتق شده خود از یک باز قوی تشکیل شده اند. حتی اسید و باز های قوی نیز تاثیر بسیار اندکی بر پی هاش محلول های بافری می گذارند و همین ویژگی مهم و ارزشمند موجب گشته تا این محلول ها در زمینه های گوناگونی کاربرد داشته باشند. البته هر محلول بافری توانایی مشخصی برای مقاومت در برابر تغییرات PH دارد که آن را ظرفیت یک بافر می گویند.
در یک آزمایشگاه مواد شیمیایی گوناگونی وجود دارند. این مواد هر کدام خواص و کاربرد ویژه ی خود را دارا می باشند. بنابراین برای انجام صحیح یک آزمایش باید با خواص موادی که به کار می بریم آشنا باشیم. از جمله ی این مواد بافر می باشد. بافر شامل دو مدل بافر بازی و بافر اسیدی است. گاهی لازم است محلولی را که دارای پی هاش معین است، تهیه و ذخیره کنیم. نگهداری چنین محلولی حتی از تهیه آن هم مشکل تر است. چنانچه این محلول در معرض هوا قرار گیرد، کربن دی اکسید جذب کرده و اسیدی تر می شود و اگر در ظرف شیشه ای ذخیره شود، ممکن است ناخالصی های قلیایی شیشه پی هاش را تغییر دهد. در محلول های بافر یا همان تامپون حتی وقتی مقادیر کم اسید یا باز به آن ها اضافه می شود، پی هاش تا حدودی ثابت باقی می ماند. زیرا آنها دارای این خاصیت هستند که بعد از افزودن کمی اسید یا باز به آن ها، با انجام واکنش های شیمیایی و بر خلاف محلول های معمولی تغییرات پی هاش را کنترل کنند. محلول های بافر اسیدی، از محلول یک اسید ضعیف و نمک آن و محلول های بافر بازی از یک باز ضعیف و نمک آن تشکیل می شوند. برای خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی باید با این محلول هرچه بیشتر آشنا گردیم. همچنین باید بدانیم چه عواملی بر قیمت بافر اسیدی آزمایشگاهی تاثیر گذارند. بافر یک محلول مبتنی بر حلال آب است و از یک اسید ضعیف و باز مزدوج آن یا باز ضعیف و اسید مزدوجش تشکیل شده است. محلول های بافر در برابر تغییر پی هاش ناشی از اضافه شدن کمی اسید یا باز و تغییر غلظت محلول مقاومت می کنند و اسیدیته محلول را در محدوده مشخصی ثابت نگه می دارند. حتی اسید و باز های قوی نیز تاثیر بسیار ناچیزی بر پی هاش محلول های بافراسیدی می گذارند و همین قابلیت مهم و ارزشمند باعث شده تا خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی در زمینه های مختلفی چون تهیه نگهدارنده های غذایی، مواد شوینده، فرآورده های آرایشی و بهداشتی، چرم، رنگ و غیره کاربرد های زیادی داشته باشند.
از جمله رایج ترین بافر های مورد استفاده در دنیای زیست شناسی می توان به تی ای پی اس، بیسین، تریس، تریسین و تپسو اشاره نمود. تا به اینجا با مفهوم کلی بافر و بافر اسیدی آشنا شدید. در ادامه قصد داریم تا شما را با خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی ، قیمت بافر اسیدی آزمایشگاهی و همچنین کاربرد این محلول ها آشنا کنیم. تا انتها با نرمال لابو همراه بمانید. به طور کلی بافر ها در دو دسته کلی بافر اسیدی و بازی طبقه بندی می شوند. در ادامه ویژگی های هر یک از این بافرها و تفاوتشان با یکدیگر را بررسی خواهیم کرد. همان طور که از نام بافر اسیدی نیز مشخص است، از آن ها برای حفظ پی هاش محلول های اسیدی استفاده می شود. این بافرها دارای پی هاش اسیدی و کمتر از هفت هستند و از ترکیب یک اسید ضعیف به همراه نمک مشتق شده خود از یک باز قوی بدست می آیند. برای مثال یک بافر اسیدی تشکیل شده از غلظت های برابری از اسید استیک و استات سدیم، دارای پی هاش حدودا چهار می باشد. همان طور که انتظار می رود، از بافرهای بازی برای حفظ و پایداری پی هاش محلول های بازی استفاده می شود. این محلول ها دارای پی هاش قلیایی و بالاتر از هفت هستند و از ترکیب یک باز ضعیف به همراه نمک مشتق شده شان از یک اسید قوی تشکیل می شود. از جمله محلول های بافری بازی می توان به محلول آبی هیدروکسید آمونیوم و کلرید آمونیوم اشاره کرد که دارای پی هاش برابر نه می باشد. حال قصد داریم مفهوم ظرفیت بافر را توضیح دهیم. به طور کلی توانایی یک محلول برای مقاومت در برابر تغییرات پی هاش را ظرفیت یک بافر می گویند. پیش از خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی باید از ظرفیت بافر اسیدی آگاهی داشته باشیم. بنابراین می توانیم این محلول را در آزمایش مورد نظرمان به کار بگیریم. اما ظرفیت یک بافر دقیقا به چه معناست. زمانی که یک اسید یا باز به محلول بافری اضافه می شود، تغییر میزان پی هاش می تواند کم یا زیاد باشد که این موضوع به پی هاش اولیه محلول و همچنین ظرفیت بافر بستگی دارد. ظرفیت بافر که با علامت بتا نیز نمایش داده می شود، به صورت تعداد مول های اسید یا باز مورد نیاز برای تغییر پی هاش محلول به یک، تقسیم بر میزان تغییر پی هاش ضرب در حجم بافر بر حسب لیتر تعریف می شود.
ظرفیت بافر کمیتی بدون واحد می باشد. به طور کلی بافرها مقاومت بالای خود در برابر تغییرات پی هاش را از تعادل بین اسید ضعیف و باز مزدوج خود بدست می آورند. البته این تعادل در بافرهای بازی متفاوت می باشد. در یک بافر اسیدی، وقتی اسید قوی به یک مخلوط تعادلی از اسید ضعیف و باز مزدوج آن اضافه می شود، میزان هاش مثبت افزایش یافته و طبق اصل لوشاتلیه تعادل به سمت چپ بر می گردد تا میزان هاش مثبت اضافی موجود در محیط کاهش یابد. علت برگشت تعادل به سمت چپ، تمایل واکنش باز مزدوج با یون های هاش مثبت می باشد که این امر در نهایت منجر به تشکیل دوباره اسید می شود. به همین دلیل با افزایش اسید به یک بافر، غلظت یون هیدروژن مطابق انتظار ما بالا نرفته و کمتر از حد معمول خواهد بود. به همین ترتیب اگر مقداری از یک باز قوی را به بافر اسیدی اضافه کنیم، غلظت یون هیدروژن بسیار کمتر از حد انتظار کاهش خواهد یافت. علت این امر نیز انجام واکنش تعادلی میان یون هیدروژن و هیدروکسید حاصل از باز اضافه شده می باشد که منجر به تشکیل آب می گردد. قیمت بافر اسیدی آزمایشگاهی وابسته به میزان ظرفیت بافر اسیدی است. در بافرهای بازی نیز این مکانیسم به طور مشابهی بر روی میزان غلظت یون او هاش منفی رخ می دهد. به این معنی که با اضافه کردن مقداری باز قوی به یک بافر بازی، یون هیدروکسید تولید شده در محیط افزایش می یابد، اما با توجه به اصل لوشاتلیه تعادل به سمت چپ باز می گردد. علت این امر واکنش بین اسید مزدوج با یون های هیدروکسید اضافه ای است که ما به تعادل وارد کرده ایم. در طی این واکنش دوباره باز ضعیف محلول بافری تشکیل شده و به این ترتیب یون او هاش منفی اضافه شده مصرف شده و کاهش می یابد. اما تا به حال هنگام خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی فکر کرده اید این محلول ها چگونه تولید می شوند. برای تهیه محلول های بافری راه های مختلفی وجود دارد که کمک می کنند بتوانیم به محلول هایی با پی هاش دقیق مورد نظرمان دست یابیم. در ادامه روشی برای تهیه محلول بافری را توضیح خواهیم داد که یکی از رایج ترین و ساده ترین روش های موجود می باشد. در این روش، برای دستیابی به یک مخلوط از اسید و باز مزدوج باید ابتدا اسید مورد نظر را در شصت درصد آب نسبت به حجم محلول بافر دلخواهمان حل کنید.
پس از این مرحله، اسیدیته محلول بدست آمده را با پی هاش متر اندازه گیری کنید. برای بالا بردن پی هاش محلول تا حد مورد نظرتان می توانید از یک باز قوی چون هیدروکسید سدیم استفاده کنید. در صورتی که بافر شما از نوع بازی است، می توانید برای رسیدن به پی هاش دلخواهتان یک اسید قوی همچون اسید کلریدریک را به کار گیرید. پس از آن که به اسیدیته مورد نظر خود دست یافتید می توانید محلول را تا حد لازم رقیق کرده تا به غلظت دلخواه خود دست یابید. یکی دیگر از روش های موجود برای تهیه محلول های بافر اسیدی استفاده از معادله هندرسون هاسلباخ است که مقدار دقیق اسید و باز مزدوج مورد نیازتان را مشخص می کند. شیمیدانان برای موارد مختلفی به خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی نیاز دارند. پی هاش محلول های حاوی بافر صرف نظر از اجزای حاضر در مخلوط، در محدوده بسیار ناچیزی متغیر است و در سیستم های بیولوژیکی این مشخصه یک شرط اساسی برای عملکرد درست آنزیم های بدن انسان و سایر موجودات زنده می باشد. برای مثال نقش بیولوژیکی محلول های بافر می توان به خون اشاره کرد. کاهش یا افزایش پی هاش خون نسبت به حد عادی و مشخص آن می تواند باعث مرگ انسان گردد. در خون ما مخلوطی از اسید کربنیک و یون بی کربنات وجود دارد که این دو ترکیب نام برده شده با یکدیگر در تعادل هستند. در طی متابولیسم سلولی دی اکسید کربن و در نهایت اسید کربنیک تولید می شود و اسید کربنیک نیز طی یک واکنش تعادلی با یون های بی کربنات و هیدروژن در تعادل می باشد. اگر میزان پی هاش خون پایین بیاید، کارایی آنزیم های بدن نیز کاهش می یابد. وجود تعادل ذکر شده باعث می شود تا میزان اسیدیته خون همیشه در محدوده مشخصی باقی بماند. از جمله کاربرد های محلول های بافراسیدی در صنعت می توان به موارد تخمیر و تهیه الکل، تولید مواد شوینده، ساخت فرآورده های بهداشتی چون انواع شامپو و مواد آرایشی، صنعت چرم، تهیه مواد نگهدارنده مورد نیاز در صنایع غذایی، صنعت چاپ و رنگ، چرم سازی و غیره اشاره کرد. همان طور که مشاهده کردید استفاده از بافر اسیدی در موارد گوناگونی متداول است. برای خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی و اطلاع از قیمت بافر اسیدی آزمایشگاهی با کارشناسان نرمال لابو در تماس باشید.
اگرچه بافرها در مقابل افزایش اسید یا باز مقاومت می کنند ولی هر بافر ظرفیت معینی داشته و بیشتر از آن امکان مقاومت در مقابل تغییر پی هاش را ندارد. بافر اسیدی ای که نسبت غلظت اسید و نمک و یا بافر بازی ای که غلظت باز و نمک در آن ها یک به یک است دارای بیشترین ظرفیت بافری هستند و این عامل بر قیمت بافر اسیدی آزمایشگاهی تاثیرگذار است. بافر محلولی است که می تواند در اثر افزودن یک ترکیب اسیدی یا بازی نسبت به تغییر پی هاش مقاومت کند. این ماده قادر است مقدار کمی اسید یا باز اضافه شده را خنثی کند و در نتیجه پی هاش محلول را نسبتا پایدار نگه دارد. خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی برای فرآیندها و یا واکنش‌هایی که به محدوده های پی هاش خاص و پایدار نیاز دارند مهم است. محلول بافری محلول مبتنی بر حلال آب و در واقع مخلوطی ازیک اسید ضعیف و نمک آن یا یک باز ضعیف و نمک آن می باشد. محلول های بافر اسیدی دارای یک محدوده و ظرفیت عملکردی پی هاش هستند که حکایت از این دارد که چه مقدار اسید یا باز را می توان قبل از تغییر پی هاش خنثی کرد و مقدار تغییر آن را تغییر داد. نکته بسیار مهم و حیاتی در مورد بافرها این است که در صورت اضافه شدن مقدار کمی اسید یا باز قوی به آن ها، پی هاش محلول تغییری نمی کند. در واقع، محلول بافری این توانایی را دارد که پی هاش محلول را ثابت نگه دارد تا تغییر نکند. به طور کلی برای جلوگیری از تغییرات پی هاش یک محلول، بدون در نظر گرفتن نوع حل شونده، از محلول‌های بافر اسیدی استفاده می شود. بافرها به دو صورت بافر اسیدی و بافر بازی می باشند. هنگام خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی حتما به ظرفیت آن توجه کنید. برای حفظ موثر محدوده پی هاش، بافر باید از یک جفت اسید باز مزدوج ضعیف تشکیل شود، به معنای یک اسید ضعیف و پایه مزدوج آن، یا پایه باز ضعیف و اسید مزدوج آن. محدوده استفاده از آن به سادگی به پی هاش مورد نظر در هنگام تهیه محلول بافر بستگی خواهد داشت.
به عنوان مثال اسید استیک که یک اسید آلی ضعیف است، پیریدین که یک باز ضعیف می باشد و آمونیاک که یک نوع باز ضعیف است، می توانند هنگامی که در محلول هستند به عنوان بافرعمل کنند. یک بافر قادر است در برابر تغییر پی هاش مقاومت کند زیرا این دو جزو اسید مزدوج و باز مزدوج، هر دو در مقادیر قابل توجهی در تعادل وجود دارند و هنگام خنثی سازی قادر به خنثی سازی مقادیر کمی از اسیدها و بازهای دیگر هستند که به محلول اضافه می شوند. توجه داشته باشید که از آنجا که اسید مزدوج و باز مزدوج هر دو به یک حجم در بافر مخلوط می شوند، نسبت باز و اسید همان است که از نسبت غلظت باز بر غلظت اسید یا نسبت باز بر خال های اسید استفاده می کنیم یا نه تغییری در پی هاش محلول ایجاد نمی کند، معلوم می‌شود، بستگی به حجم دارد. این قضیه تنها تا زمانی درست است که محلول آنقدر رقیق نمی شود که یونیزه شدن خود به خودی آب به منبع مهمی از هاش مثبت یا او هاش منفی تبدیل شود. چنین محلول های رقیقی به ندرت به عنوان بافر اسیدی استفاده می شود. در این مقاله از خرید بافر اسیدی آزمایشگاهی و قیمت بافر اسیدی آزمایشگاهی با شما سخن گفتیم. اگر در مورد ظرفیت بافر اسیدی که باید خریداری نمایید مردد هستید، با کارشناسان نرمال لابو تماس بگیرید. آن ها دلسوزانه شما را در یک خرید کاربردی و سودمند یاری می رسانند.
